Описание
Свежеобжаренный кофе Гондурас PREMIUM 85.75 Nature (зерно/помол).
Свежее высококлассное зерно без добавок с Фермы Aruco, разновидность Parainema.
Без кислинки, лёгкая сладость с приятной горчинкой.
Плотность выше среднего.
Пенка густая.
Безоплатный помол: под турку / чашку / кофеварку / кофемашину.
Профиль чашки: абрикос, желтое яблоко, чёрная слива;
Класс: Premium;
Оценка: 85.75;
Вид: Арабика 100%;
Разновидность: Parainema;
Вес упаковки: 250 г;
Метод обработки: Сушеный;
Год урожая: 2021;
Высота произростания: 1200 м;
Страна произростания зерна: Гондурас;
Регион: Occidente, Copan;
Как мы создаём лучший кофе Premium класса:
1. Мы выбираем только свежее зерно;
2. Зерно только высшего качества и класса premium и выше;
3. Перебираем зелёные зёрна;
4. Обжариваем кофейные зёрна для Вас после подтверждения заказа;
В результате Вы получаете ароматный свежеобжаренный кофе из отборных зёрен.
Кофейные зёрна со временем теряют вкусовые качества, окисляются масла.
Поэтому для обжарки мы используем только свежие кофейные зёрна, урожай текущего или предыдущего года.
После сборки урожая весь кофе перед продажей на биржах оценивается специальными экспертами и кофе получает оценку.
Обычно для массового кофе используют зёрна коммерческого класса, это ниже 80 баллов.
Мы используем кофейные зёрна с оценкой только выше 80 баллов.
Такой кофе имеет выше качество и вкус.
Закупаем только лучшее зерно и это лучшее ещё проходит тщательный процесс отбора.
Это напрямую влияет на вкусовые качества готового продукта.
Производим среднюю степень обжарки.
Так раскрывается весь потенциал и широкий спектр вкусовых качеств кофе.
Кофейные зёрна средней степени обжарки подходят для любых типов приготовления кофейных напитков.
Да, мы очень заморачиваемся всеми этими процессами, нам нравится создавать уникальный продукт высшего качества.
Наша миссия — максимально раскрыть потенциал кофе.
